Ducasse sur Seine 🥂🍾

Bonjour mês amis, tudo bem?
Hoje eu vou levar vocês para um jantar no Rio Sena, vem comigo!
Imagine navegar pelo Rio Sena desfrutando de um cardápio criado pelo estrelado chef Allain Ducasse.
Pois isso acontece no Ducasse sur Seine, um restaurante flutuante que se desloca entre os Jardins Trocadero e a Torre Eiffel, e no qual serão realizados show cooking.
Reunindo cerca de 200 pessoas a bordo destes barcos elétricos, serão oferecidos dois serviços de 1:30h cada, mas também chá e/ou aperitivos no cais durante o dia.
São diversos tipos de menus, todos criados por Ducasse. Uma das opções é o almoço em três tempos que custa 100 euros (cerca de R$ 443). O barco parte às 12h45 para o almoço, em um trajeto que dura cerca de 1h30.
A opção mais cara custa 500 euros (cerca de R$ 2.243,00) e inclui um menu em cinco tempos, champagne, cinco vinhos, água, café e doces.
Entre as opções de pratos, lagosta com vinagrete de coral, patê de foie gras, filé de carne grelhada.
As bebidas passam por uma Dom Pérignon 2009, um Rouelle-Midi Condrieu de Domaine Vallet e um Sauternes Château Suduiraut.

Este menu pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar.

Quem quiser desfrutar de um cardápio mais simples, há a opção de um lanche da tarde com pratos salgados ou doces por 36 euros (cerca de R$ 155). Neste caso, o barco fica ancorado ao lado da Pont d’léna.
Os pratos vão desde berinjela defumada e torta de cogumelos se você escolher os salgados ou madeleine de framboesa, merengue de figo e mel e bolinho de chocolate se você se decidir apenas pelos doces.
A preservação das águas parisienses foi uma das preocupações do projeto. O barco será movido por energia elétrica, poupando o rio de qualquer resíduo de combustível. Todo o conceito foi desenhado para estar em harmonia com uma sociedade em evolução, que busca comidas mais saudáveis e um estilo de vida melhor para o meio ambiente.
O antigo restaurante do chef que coleciona 21 estrelas Michelin, o Ducasse’s Jules Verne, localizado na Torre Eiffel, continuará aberto, mas será comandado por outra equipe.

Mais uma dica especial de passeios em Paris, acredito que esse jantar seja perfeito para uma comemoração especial!
Beisous et à bientôt 😘
Vanessa 🌻

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